燉銀耳湯通常需要約1小時的時間。首先,將幹銀耳泡發30分鐘,然後將泡發好的銀耳與適量的水一同放入燉盅或煲湯鍋中,加入適量的糖和其他配料,慢慢燉煮。燉煮的時間約為30分鐘至1小時,直到銀耳完全軟爛,湯汁濃稠為止。