巧生豆芽不長鬚根法 如何自制豆芽

1、準備工具：綠豆、塑料快餐碗、打火機、塑料小盆、小毛巾、水。

2、將綠豆用冷水浸泡，冷水只要沒過綠豆就可以了。第二天繼續浸泡綠豆，可以適當幫綠豆換水，這樣綠豆發芽的速度就會變快。

3、等第三天的時候，很多綠豆的豆衣就已經開始破裂，中午和晚上換水繼續浸泡綠豆，就可以看到很多豆子已經在發芽了。

4、把豆芽全部撈出瀝乾，放入燙了洞的塑料碗再放進塑料小盆裏，將毛巾浸濕之後覆蓋在豆子上面，不要讓豆芽直接接觸水分和空氣，然後依舊是每天澆水，但是確保水要浸濕毛巾。

5、慢慢讓毛巾的水滴入豆芽內，但是中途不能揭開毛巾也不要翻動豆芽，再等4～5天就可以看到不生根鬚的豆芽了。