帶魚怎麼樣保存才會更新鮮 帶魚如何保存才會更新鮮

1、將買回來的帶魚段泡在水中3~4小時，待自然化開。

2、然後將開化的帶魚段洗乾淨（把部分帶魚段髒去掉洗乾淨）。

3、再將乾淨的帶魚段撈出控水，待水控幹後，用塑料袋裝起來，封口放冷凍室保存。

4、最好是將帶魚分成一盤一份，用小塑料袋分別包裝、分別密封，放在冷凍室保存。

5、分袋裝的帶魚段在冷凍室時，不要摞起來放，要平攤着放，這樣在食用時，易取出，不易互相粘連。

6、如此操作的話每次吃帶魚時，取出一份直接開化烹飪即可，很是快捷方便。