藍莓怎麼保存才新鮮 藍莓如何保存才新鮮

1、藍莓果實為漿果型，耐貯性較強。在室內18-26℃常温條件下，採用小包裝 (小食品盒)鮮果可保存2周變原來風味，如低温保存其保鮮期會更長，氣調儲藏可達3個月左右。

2、不建議用水洗了藍莓再置入冰箱，因為水份很容易使藍莓腐爛，所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。

3、對於新鮮的藍莓果實一般可以一次性食用十顆左右的數量，是飲用藍莓果汁，大概兩杯就可以滿足身體需要，每天食用過多可能會造成營養過剩，也會引起胃酸等不適反應。