1、松針法:先將新鮮乾淨的松針鋪於乾燥的地面或樓板上,再將枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便,可用於短期貯藏,一週左右。
2、壇缸法:將完好的果實裝於酒罈或小缸內,壇缸的底部鋪稻草,上面蓋麻袋或竹簾。採用此法可貯藏20天左右。