1、主料:粉條200克、肉末50克、泡椒1個、辣椒醬1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少許、鹽少量、菜籽油少量。
2、鍋裏倒入適量菜籽油,倒入肉末煎至金黃,加入少量生抽繼續煎至5分鐘。
3、接着放入蒜末,姜碎。切好的泡椒和辣椒醬,翻炒出香味。
4、接着加入粉條小火翻炒至肉末和粉條還有配料混合均勻後,加入適量葱,鹽起鍋。