1、如果10天內可以吃掉的話,放在冷藏櫃裏比較方便也不會變質;如果認為兩週內吃不掉的話,建議放入冷凍櫃裏保存,放一年都沒問題的。
2、牛油:有兩種含義,第一種含義:黃油,英文名為butter或butter fat。黃油是從牛奶中提煉出來的油脂,是一種乳製品,是由未均質化之前的生牛乳頂層中牛奶脂肪含量較高的一層製得的。“奶油”是行業的規範術語,牛油是奶油的通俗名稱。港澳地區多把奶油稱作牛油。第二種含義:從牛的脂肪組織裏提煉出來的油脂,英文名為beef tallow。類似於從肥肉裏提煉葷油,人們使用牛的脂肪組織為原料,經過加熱,提煉出油脂。