1、炒豆角不用過水焯。
2、先用油把切好的蒜頭炒半熟。
3、再把豆角放入鍋中進行翻炒。並加入鹽。
4、等豆角到八分熟的時候。倒入少量的水。
5、煮的的時候加入辣椒粉。醬油。
6、起鍋的時候加入點葱即可。