1、準備魚,辣椒,啤酒,腐乳,蒜,醬油,姜,油,番茄。
2、魚洗乾淨、切塊,煎到兩面金黃即可。
3、蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香,再放醬油,接着倒入啤酒。
4、待啤酒煮沸之後,把魚放入,煮15分鐘。
5、汁快收乾的時候,放入辣椒圈和番茄,煮熟,即可。