1、核桃是乾果類的食材,需要保存在乾燥的環境裏,而且要保持通風,防止發潮,因為核桃如果是在潮濕的環境下保存的話,會使核桃內部的果肉發黴,使核桃的品質遭到破壞。
2、殼可以起到很好的防護作用,保護裏邊的核桃肉,避免與外部氣體的觸碰,更有益於維持乾燥和新鮮,也會使核桃仁的保存期更久。
3、如果是想要保存時間更長的話,可以選擇冷凍保存,這樣不僅是可以使保存時間延長,而且還能夠保持核桃的營養成分。