1、冬季就比較好一點,放置時間可以久一點,大概可以放一星期左右。
2、雞湯一般放在冷藏室,切忌放的時間不能太長。由於雞湯中富含蛋白質、脂肪等營養物質,非常容易滋生大量細菌、黴菌等而變質。冰箱冷藏室雖然能夠減緩細菌等微生物的繁殖,但並不能夠完全阻止食物變質。