羊腸子的烹飪時間取決於具體的烹飪方法和大小。一般來説,用煮的方法烹飪羊腸子的話,大約需要將其放入沸水中煮10-15分鐘左右,直至熟透。當腸子表面變白且質地變得柔軟時,即可認為熟透。然後可以用其他方法繼續加工,例如炒、烤或煮湯等。