1、水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒
2、將撈出的1料放入冰水裏浸泡半分鐘
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌勻成濕料
4、上桌前滴幾滴香油即可
方法/步驟
水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒,最後加入葱絲拌勻,撈出;
將撈出的1料放入冰水裏浸泡半分鐘;
1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜(糖)和蒜蓉充分拌勻成濕料,將2料撈出,輕輕擠幹水分放入拌勻;
上桌前滴幾滴香油即可。