1、用料：麪粉200g、温水110g、酵母2g、珍妮珍饈香腸2根、葱1根、紅曲粉2g、細砂糖適量。
2、將麪粉，細砂糖放入麪包機中，酵母温水融化加入麪包機中，揉至光滑。
3、將揉至光滑的麪糰取四分之一加入紅曲粉，揉至光滑。麪糰發酵至兩倍大。
4、香腸切小塊。
5、葱切細碎加入香腸中混合均勻。
6、發酵好的麪糰排氣，將白色麪糰取一小塊待用，剩餘的分成5等份，滾圓鬆弛10分鐘。
7、取一白色麪糰擀圓，放入適量的內餡兒。
8、收口收緊朝下。
9、取一小塊紅色麪糰捏成聖誕帽子的形狀（大致三角形），再取一小部分白色麪糰做成寬長條作為聖誕帽的邊緣。
10、再取一小白色麪糰搓圓作為聖誕帽頂部裝飾。將做好的聖誕帽緊貼着做好的雪人
11、剩餘的麪糰重複以上步驟做好放在油紙上發酵至兩倍大。
12、為了放雪人看着更直觀好看，再發酵的時可以用一個重量適中的烤盤底部墊上一張油紙，壓着發酵。
13、酵好的雪人，取一小塊紅色麪糰搓成鼻子貼上。
14、上鍋蒸至熟透。出鍋後畫上眼睛和嘴就可以。
哇咔範
