1、準備食材:香油、芥末、鹽、葱姜、醬油各適量、章魚一條。
2、首先把章魚清洗乾淨,用刀切成小段備用。
3、然後把鍋裏燒開水,把薑片、章魚放進水裏過一下,馬上撈出來。
4、然後把章魚放進盆裏,挑出薑片,再加上鹽、醬油、芥末攪拌均勻。
5、然後我們再加入切好的葱花,再加適量的香油。
6、然後攪拌均勻,就可以食用了。