1、隔夜蛋糕可以吃的。
2、蛋糕未食用完應該放置冰箱冷藏區保存,首先將蛋糕使用保鮮膜密封起來,減少和空氣的接觸,然後放入冰箱的冷藏區,將温度控制在3度左右,即可將蛋糕保存2到3天時間。
3、如果是鮮奶蛋糕,那麼可以放在冰箱冷藏室內,儘快食用完畢,不可長時間放置;如果是普通蛋糕沒有奶製品的,保存一般可以保存5天到7天。