1、食材用料：有機菜花半顆、五花肉肉100克、青椒一個、大紅椒半個、葱少許、姜少許、蒜四瓣、油適量、鹽少許、十三香少許、老抽適量。
2、將有機菜花和肉準備好。
3、將葱薑蒜青紅辣椒準備好。
4、將五花肉切成薄片。
5、將有機菜花用手掰成小顆。
6、掰好的有機菜花用水泡上半小時，水裏放少許鹽。
7、將葱姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片備用。
8、開大火，鍋熱後放油，將切好的五花肉放入鍋中，給五花肉炒出少許油。
9、放入葱,姜,蒜,紅辣椒,老抽，鹽和五花肉一起炒出香味。
10、倒入泡好的有機菜花進行翻炒，炒的過程中可以適量的加點水，讓有機菜花炒出來更入味一些。
11、有機菜花炒得差不多時放入青椒，再翻炒一會兒就可以出鍋啦！
哇咔範
