豬血可以放在冰箱裏冰凍嗎 能不能冰凍保存豬血

1、生豬血不可以進行冷凍保存，因為冷凍中的温度過低，會其中的血液物質逐漸分散，可能會出現米粒狀，再次食用時口感比較粗糙，沒有爽滑感覺，會極大的影響食用口感。

2、豬血放入冰箱冷一般可以保存3～5天左右,豬血不會出現變質的現象。但是需要注意豬血要先用涼水浸泡,再放入冰箱內保存,可避免豬血出現發粘的現象,並且每天堅持換一次水,還可以延長豬血的保質期。