冷凍七八天米飯能吃嗎 怎麼樣才能把剩飯保存好

1、冷凍七八天米飯不建議吃。

2、不建議長時間存放剩菜剩飯，像米飯、麪條等含澱粉的食物最好在4小時內食用。如果存放時間長了，這類主食很容易被葡萄球菌侵佔，而且高温加熱下，毒素也不會分解。

3、以不同方式對待主食。 可以將蒸好的饅頭、花捲和餅類放在冷凍層中，通常在零下15攝氏度下存放約一週。 由於水含量高，大米和稀飯最好放在密閉的冰箱中保存，並在24小時內食用。