小根蒜怎樣儲存吃一年 小根蒜儲存一年方法

1、常温保存

建議買回家後儘早處理，先把莖葉切掉，只留最底部的鱗莖與根部，放入竹籃或網袋中，置於室內通風良好的陰涼處約能存放3天。

2、醃漬保存

薤很容易就會發芽、導致鮮度下降，想要延長保存最好的方法就是先醃漬過，直接食用或用於料理都很方便。