1、把紫甘藍汁榨出備用。
2、取出榨汁後上面的泡沫,和麪粉。
3、記得不斷加乾麪粉,不然會粘手。
4、把麪糰擀薄,幹好的部分摺疊起來,但一定要加乾麪粉,不然會粘起來,用擀麪杖將麪糰擀薄,切後展開,要撒乾麪粉,防止粘。