來西安吃各種美食小吃 一定要吃這些美食

1、陝西涼皮。陝西涼皮種類很多，比較推薦就是秦鎮米皮，沾着辣椒紅油，配上爽口的配菜，無論冬夏吃起來都很清爽。

2、生汆丸子湯。這個在子午路張記的店裏就可以喝到，分量很足，丸子很大，湯味鮮濃，白胡椒的辣味，無論冬夏，喝上一碗都讓人精神氣十足。

3、定家小酥肉。是用牛肉裹上粉糊先蒸後炸，肉質相當酥爛，配上酸梅湯就不會覺得膩！

4、酸菜炒米。酸菜炒米是一道以米飯、牛肉、胡蘿蔔等為原料，炒制而成的香、酸口味的西安家常菜，酸酸辣辣，很開胃。