冰糖木瓜燉雪耳的做法 滋潤甜湯冰糖木瓜燉雪耳做法介紹

1、食材：木瓜1個；銀耳1朵；雞蛋2個。

2、木瓜削皮後，去籽，切成小方塊；銀耳泡軟，切掉蒂部，撕成小朵。

3、木瓜、銀耳、冰糖放進燉盅，加入4碗清水。

4、蓋上燉盅的蓋子。把燉盅放進深鍋裏，加入沒過燉盅一半的水。

5、大火煲至深鍋的水開後，轉中火燉1.5個小時。

6、在燉盅裏磕進2個雞蛋，繼續蓋好蓋子燉半個小時即可。