金秋時節是螃蟹最肥美的時候,也是一飽口福的時候,可是這樣的美味並不是所以人都能吃的,因為螃蟹是我們所説的”發物“,我有過敏的情況就不敢吃這樣的食物,而且還有好多情況的朋友是不能吃的。
方法/步驟
1情況一、對於過敏人羣,進食螃蟹後會誘發並加劇過敏反應,引起胃腸平滑肌痙攣、血管性水腫、皮疹、哮喘,嚴重者會引起過敏性休克。吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,尤其是具有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃。
2情況二、 膽囊炎、肝炎、急慢性胰腺炎以及有嚴重心腦血管疾病的患者,儘量少吃或不吃,更不能以酒伴蟹。
3情況三、腹瀉、胃痛、感冒、發燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹,在醫學的角度上説螃蟹屬於比較寒性的食物,吃了後會有不容易消化的情況,這樣會加成腸胃的不適。
注意事項
在吃螃蟹的時候一定要注意徹底煮熟了後再吃,特別是經過秋天露水濕氣的螃蟹是不能吃的,會出現拉肚子的情況。