牛奶燉蛋的做法 牛奶燉蛋怎麼做

1、材料：雞蛋2個、牛奶200毫升、糖15克。

2、白糖倒入牛奶里加熱到温熱，攪拌至白糖溶化。

3、雞蛋打散。

4、雞蛋液倒入牛奶鍋，攪打均勻。

5、找個合適的容器，倒入牛奶蛋液，要用篩網過濾2次。

6、碗表面蒙上保鮮膜，用牙籤在表面扎幾個小孔。

7、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋裏，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘即可。