蒜黃的做法 怎樣做蒜黃

1、將蒜黃洗乾淨後,將蒜梗和蒜葉分開切成長段,蒜瓣去皮後切碎。

2、鍋中倒入食用油,將油燒至七成熱,先加入蒜梗部分先炒,因為蒜梗比蒜葉難熟一點。

3、蒜梗大火翻炒大約2分鐘,加入蒜黃葉子部分再炒。

4、翻炒幾下後,加入少量食鹽來調味。即可出鍋。