1、備食材:南瓜、土豆、水、葱、食用油、五香粉、生抽、鹽。
2、小葱切段,土豆、南瓜去皮切塊備用。
3、鍋中倒油,放入葱段、五香粉爆香,倒入南瓜、土豆,翻炒均勻。
4、加生抽、水,大火煮沸。
5、中火收汁。
6、加鹽,轉中火燉至收汁即可。