雞蛋水怎麼衝 雞蛋水衝制方法

1、先燒開水,在等水燒開的同時準備碗和雞蛋、一雙筷子。熱水燙碗,可以使雞蛋衝的更開,更均勻。雞蛋洗淨。

2、水快開時,雞蛋打入碗中,使勁把雞蛋打散,一直打到筷子挑不起來蛋液。

3、衝雞蛋時,一定要使用沸騰的水,一邊衝一邊用筷子攪拌,確保把雞蛋衝熟。

4、接着滴幾滴香油。衝完後趁着熱氣,馬上滴幾滴香油,味道會更香!