常吃山藥有什麼好處和壞處 常吃山藥的功效和禁忌

1、好處：老年人血液中膽固醇過高是引起各種心血管疾病的主要因素,山藥中含有薯蕷皂有加速體內膽固醇代謝速度的功效,可阻止血脂的形成和沉澱。

2、壞處：山藥中含有的粘液蛋白自身就屬於過敏原,是一種異體蛋白,對過敏性體質的人來説是不能吃的,並且小孩也應該少吃,以免出現過敏現象。