完菜的精選

1、炒好菜，先不關火，用水勺子勺半勺水添到鍋裏，水熱了後用抹布沿鍋四周一洗，油膩在熱水裏都溶化了的。2、倒掉水，再添水清一下，倒掉，用抹布擦乾淨就可以炒第二個菜了。3、炒菜鍋千萬不能用洗...

1、做完的菜暫時不吃要密封起來放入冰箱的冷藏室內低温保存。2、菜餚經過炒制後其水分以及成分等都會有些許改變，所以炒制好的菜餚儘量不要敞開放置於常温環境下，因為空氣內的濕度比較高...

1、清水保鮮法：清水也可以保存韭菜。取一個陶瓷的盆子，裏面放上少許的清水，然後將沒有吃完的韭菜用草繩整齊的捆起來，將其豎起來放在盆裏，使其根部浸泡在水中，這樣保存可以使韭菜保持兩三天...

1、在榨好的菠菜汁裏邊加一些蘇打或是食用鹼，那樣酸鹼中和以後，蒸出去的菠菜汁就不易變色了。不只是菠菜汁饅頭在蒸別的的蔬果汁或是新鮮水果吃饅頭的情況下都一定要再加上一些食用純鹼...

1、冷凍室裏存放新鮮香菜（1）將香菜清洗乾淨並晾乾（保證香菜是完全乾燥的），然後把整棵香菜（可以修剪後放進去）一起放進冷凍室。（2）將香菜鋪在烤盤上。在烤盤上將香菜葉鋪成一層，確保葉片之間沒有...

1、室温儲存法：有硬殼或硬肉的蔬菜，如南瓜、馬鈴薯、芋頭、牛蒡等，可在室温下保存。只需保證温度變化不大，通風、濕度適宜，無特殊要求。2、冰水處理方法：我們都知道大多數植物吸收二氧化碳並...

1、紫菜煮出來之後黑色顏色的好。2、紫菜是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中...

1、冰箱冷凍法。生活中大部分人對平時吃不完的香菜最常見的保存法就是存放冰箱的保鮮櫃儲存，卻很少有人知道其實香菜也可以放冷凍室進行保存得，首先準備一個乾淨的保鮮盒子，把香菜用水衝...

1、韭菜用水洗了用報紙全都包住,放在冰箱的冷藏室裏，這樣可以多放3天左右。2、用清水浸泡的方法。該種方法是好多蔬菜都可以用的保存方法，我們先以韭菜為例，首先將韭菜擺放整齊，然後用繩子...

1、喝完茶葉可以吃芹菜；2、芹菜的莖葉中含有芹菜甙、佛手甙內酯、揮發油等成分，有降壓利尿、增進食慾和健胃等藥理作用，可用於高血壓、動脈硬化、神經衰弱、小便熱澀不利、月經不調等症的...

1、保存剩菜的最重要的一點，就是不要去翻動食物，吃不完的菜要提前分出來，放入冰箱保存。翻動越多感染微生物的機率越大。這樣就能很好地控制亞硝酸鹽的產生量，保證剩菜的安全性。2、在冰箱...

1、噴水用紙包保存；芹菜中的水分是非常豐富的，如果保存不當的話，那麼芹菜中的水分就會流失，要想保持，中間的水分不流失的話，那麼可以這樣子來做，在芹菜上面噴灑一點水，這種方法是非常簡單的，然...

1、如果是綠葉蔬菜，可以利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室即可；2、如果是根莖類蔬菜，就將它們用紙箱裝起來，然後放在陰涼乾燥的地方即可；3、大蒜、葱、姜、...

1、先選擇新鮮、完整的蔬菜購買如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜,營養與原味已不是100%,再厲害的保存也是回天乏術。2、一般葉菜豎着放最佳保存環境:0℃～4℃,不能低於0℃。最佳保存時間:...

1、剩菜也就是指第一次炒制過後沒有完全吃完的菜,可以放入到保鮮袋或覆蓋保鮮膜,放入到冰箱內進行冷凍,能延長食材的保存時間,而且還能抑制一定的細菌滋生。2、如果保存的時間比較短,...

1、將香菜捆好，裝入保鮮袋，放入冰箱，可保存7-10天。2、將香菜捆好包一層紙，裝在塑料袋中置於陰涼處，可保存7-10天。3、將礦泉水瓶剪開，瓶底裝上水後放入香菜，將瓶子放在冰箱保鮮層，可存半個月...

1、採割韭菜之後不能馬上澆水，具體原因如下：2、在採割韭菜的時候，通常是距離地面2-3cm下刀，韭菜屬於受損狀態，它會流出液體，澆水會影響傷口癒合。3、採割葉子後還會影響光合作用進行，澆水會使...

1、幹黃花菜一般是需要焯水的，幹黃花菜用温開水泡10~30分鐘，根據黃花菜採購時的顏色，質量來確定。如果是超市買的包裝好的廠家黃花菜，泡十幾分鍾就行了。如果菜市場買的要注意可能含硫，多泡...

一條大路呦通呀通我家我家住在呦樑呀梁山下山下土肥呦地呀地五畝啊五畝良田呦種點啥誰會記得我的模樣誰會記得我受過的傷誰的慾望誰的戰場讓我們都背離善良何時才能回到故鄉何時才能看...

1、首先煮雞蛋切花刀。2、鍋內倒油,適當的可以多放一些。油熱後放入雞蛋,慢慢煎制。雞蛋被煎制兩面金黃撈出備用。3、鍋內留底油,放入葱姜八角爆香。翻炒均勻,放入雞蛋。4、放入適量的...

1、是可以吃的，只不過味道不好。2、菠菜在炒完有苦澀的味道是因為它其中含有的草酸，這些草酸在遇到人體中的鈣質時就會結合，形成草酸鈣，阻礙鈣質的吸收，所以建議大家在烹飪菠菜之前先焯水，這...

1、白菜吃不完可以用來做鹹菜。2、白菜的選擇其實是所有鹹菜菜系中比較少見的,但是如果新鮮保存的話也只有通過冰箱存放才能放置大概一週的時間,時間久了還是會同樣腐爛,所以可以選擇...

1、醃製成鹹菜。摘嫩的還沒完全開花的菜薹洗淨切碎，加食鹽醃製，存放在密封的容器裏，待其自然發酵，變成貓眼黃了就是醃製成功，可以食用，這種方法簡單，製作出來的菜薹吃法也多樣，可以清炒，可以炒...

1、喝完的茶葉可以種菜。廢茶中含氮4.16%、五氧化二磷0.43%、氧化鉀1.44%、有機碳28.1%，所以將茶渣或茶末堆制發酵後施入土壤，可以提高土壤肥力、改善土壤結構。2、將茶葉與土1:5混和，堆...

1、煮完菠菜的水，等其涼了，可以用來澆花，可以廢水利用，節約用水。2、煮完菠菜的水草酸含量高，因此適合酸性土壤的花，不是所有的花都可以。3、自己可以搜索查看自家哪種花適合酸性土壤，然後再...