做蛋糕可以用橄欖油嗎 做蛋糕能以用橄欖油嗎

1、做蛋糕使用橄欖油，玉米油或者其他食用油都是可以的。

2、因為在製作蛋糕的過程中食用油的主要作用只是用於刷一層底油在烤制蛋糕工具的底部或四周上防止蛋糕沾底，並且更便於後續的脱模而已，在製作蛋糕麪糊過程中是不需要使用食用油的。