活的大閘蟹保存方法 活的大閘蟹怎麼保存

1、把螃蟹放在乾淨的盆子、缸、壇裏，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，用棉布矇住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，會變得壯實豐滿，吃起來更肥美鮮香。

2、把螃蟹用塑料網兜裝起來，直接放入冰箱的冷藏室，這樣最少可以保存3~4天，而且螃蟹還很有活力。或者把捆紮好的螃蟹直接放在冰箱冷藏櫃中，蓋上濕毛巾即可，這樣可以保存4~5天。