大閘蟹活的怎麼保存 保存大閘蟹方法

1、如果買回來的大閘蟹需要保存3-5天，可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或者較大的塑料桶，然後放入清水。最好水不要太深，使大閘蟹剛好能站起來的位置為宜。如果儲存的時間更長，建議在水中放入少量的小魚小蝦。

2、冰箱保存大閘蟹。大閘蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短。為了減少大閘蟹體力消耗，要把大雜蟹捆綁起來，然後放在冰箱的冷藏櫃（注意不是冷凍），蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的大閘蟹可繼續保存。區分的辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。