黃油可以用什麼代替

黃油可以用以下食材代替：

1. 橄欖油：橄欖油是一種健康的替代品，可以用於炒菜、烹飪或烘烤食物。它含有單不飽和脂肪酸，有益於心臟健康。

2. 植物油：如玉米油、葵花籽油、花生油等，都可以替代黃油用於烹飪和烘烤。

3. 椰子油：椰子油是一種具有獨特風味和香氣的植物油，適合用於烘烤、炒菜和餅乾製作。

4. 無鹽酥油：無鹽酥油是一種脱水黃油，適合用於烘烤和麪點製作。

5. 灰白豆腐：將灰白豆腐攪拌成奶油狀，可以用於烹飪和烘烤，提供植物性的蛋白質。

這些替代品可能會改變食物的口感和味道，所以根據自己的喜好和食譜需求選擇合適的替代品。