酵母菌有沒有細胞壁

有，酵母菌的細胞壁由多種物質組成，包括β-葡聚糖、甘露聚糖、蛋白質和脂質等。細胞壁的主要功能是維持細胞形態和結構，防止細胞在環境中破裂或受到損傷，並提供細胞的保護和支持。此外，細胞壁還參與細胞與外部環境之間的物質交換，如營養物質的吸收和代謝產物的排泄。