魚子醬怎麼吃 魚子醬的吃法

1、有關魚子醬的吃法，除了搭配餅乾、法國麪包或其他菜餚，直接食用也是普遍的品嚐方式。

2、由於魚子醬很容易腐壞，通常會建議以加入碎冰塊的玻璃器皿盛裝魚子醬保鮮。取用魚子醬的方式也有講究，一般的吃法是直接用湯匙舀起送入口中。

3、不過魚子醬非常忌諱接觸純金以外的金屬餐具，這類材質會讓魚子醬走味、變酸，因此最好的選擇是使用珍珠母貝或魚骨材質的湯匙，沒有的話也可以木製、骨瓷或塑膠湯匙替代。