小白菜怎麼炒才好吃

小白菜可以用以下方法炒得好吃：

1. 清炒：將小白菜洗淨，切段或者撕成小塊，加入熱鍋中炒至變軟，加入少量鹽和糖，翻炒均勻，最後加入少許雞精或者醬油提味即可。

2. 蒜蓉炒：將小白菜洗淨，切段或者撕成小塊，用油炒香蒜蓉，然後加入小白菜翻炒，加入適量鹽和糖，最後加入少許雞精或者醬油提味。

3. 乾煸：將小白菜洗淨，切段，用鍋熱油將小白菜翻炒至變軟，加入少量鹽和糖，繼續翻炒均勻，最後加入少許雞精或者醬油提味，調入適量辣椒油和蒜末。

4. 辣炒：將小白菜洗淨，切段或者撕成小塊，用油炒香蒜蓉和辣椒粉，然後加入小白菜翻炒，加入適量鹽和糖，最後加入少許雞精或者醬油提味，調入適量辣椒油。

根據個人口味可以適量調整調料的使用量，炒制時注意翻炒均勻並避免過火，這樣小白菜炒出來才會更加美味可口。