雞翅膀怎麼做才好吃烤 烤雞翅怎麼做好吃

1、材料：孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，葱段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙。

2、把醃料先配好。孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，葱段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙。

3、雞翅洗乾淨後，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入醃料中，拌勻，醃1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。

4、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去醃料後，碼在蔬菜上。

5、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉動的時候就容易碰着微波爐壁。

6、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續打10分。

7、準備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

8、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐裏使用高火打4分。

9、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續放回微波爐高火打4分。