提子泡酒的製作方法 提子泡酒怎麼做

1、用料：冰糖210克，紅提2斤左右；

2、紅提整串用鹽水浸泡半小時左右，然後用清水沖洗乾淨。

3、手上戴上手套或者套個塑料袋將紅提一個個捏碎。

4、把捏碎的紅提裝在瓶子里加入冰糖，然後把玻璃罐放置陰涼乾燥處發酵，可隨時觀察瓶中發酵過程，室温在20度以上大約15天左右就可以了。

5、15天過後，把酒水濾出來，這些提子皮就可以扔掉了。

6、濾出的酒水可以放入冰箱保鮮層，時間越長越好喝。