酸筍能放冰箱保存嗎 酸筍放冰箱好不好

1、酸筍可以放入冰箱內密封保存。如果是密封保存的酸筍，放一年都沒有問題，但是如果是接觸了空氣的酸筍，建議在一週內吃完，不然很容易發生變質。

2、酸筍可以説是螺螄粉的靈魂所在，廣西人酷愛吃吃酸筍，這種食物的吃法不僅僅是螺螄粉，還有炒菜中。一般來説，酸筍如果不接觸空氣的話，存放的時間也很長，可以存放一年之久。