冬筍能放冰箱冷藏保鮮嗎 冬筍可以放冰箱冷藏保鮮嗎

1、冬筍能放冰箱冷藏保鮮，一般只需要將其清洗乾淨後裝入保鮮袋，然後放進冷藏層中儲存即可，把冬筍整塊蒸熟後放進冷凍室裏，可以保存1個月的時間不變質。

2、或者也可以鹽水保存，將冬筍去皮後裝進密封的容器中，按照一層冬筍一層食鹽的順序進行疊放，然後灌入高於冬筍10釐米的涼水，用重物壓住冬筍以免它浮上來，最後密封容器，可以將冬筍保存1年以上。