1、餅乾放冰箱可以;
2、冷凍受潮餅乾可以讓餅乾重新變脆。若餅乾受潮變軟,但又沒超過保質期,可將餅乾裝入乾淨的紙袋中,放入冰箱冷凍室約24小時,再將餅乾取出,可以恢復到剛買來時的程度,吃起來口感也如原來一樣酥脆。其中原理是利用水的昇華作用。