1、冰皮月餅一定要放冰箱保存,常温很容易發生變質。
2、冰皮月餅主要是放在冰箱中保存的一種小吃,這樣才能保持其形態,要是將冰皮月餅置於常温下進行保存,那麼不超過2小時,冰皮月餅就會出現融化的情況,從而滋生細菌以及微生物,食用之後加重人體腸胃負擔,對人體的健康造成威脅。