1、醃雞翅一般醃製20分鐘左右,醃製的時候在雞翅上用到劃幾道口,想味道重一點,醃製的時間稍微長一些。
2、材料:雞翅根10個、醃肉粉適量。
3、先將雞翅解凍,買的時候儘量挑選沒有淤血的,光鮮亮潔的雞翅。
4、用清水反覆清洗幾次。
5、將雞翅裝進塑料袋,儘量用質地結實一些的食物保鮮袋。
6、準備好醃肉的調料。
7、按照調料包裝上的説明,將調料倒入塑料袋中,封緊袋口。
8、用手隔着塑料袋反覆按摩一下雞翅,使得調料與雞翅充分混合均勻。
9、儘量讓雞翅醃製的時間久一點,隔天吃就更入味。