1、熟牛排常温可以放12小時左右;
2、將熟牛排上多餘的汁液去除,然後用保鮮膜包裹好,放入密封盒中,存放在冰箱冷藏區即可。但注意存放時間不宜過長,一般不超過24小時,以免時間過長熟牛排滋生大量細菌等有害物質,還有可能有異味、腐爛等變質情況。