1、食材:春捲皮根據需要購買、土豆1個、紅蘿蔔1個、鹽1匙、油1匙、雞粉1小匙。
2、將土豆,紅蘿蔔切成絲,炒熟晾涼。
3、春捲皮劃十字,切成四份。
4、將土豆絲胡蘿蔔絲捲入春捲皮.以防散開,蘸澱粉水。
5、包好的春捲放入冰箱冷藏.食用時,放入平底鍋煎至兩面金黃即可。