1、材料:玉米醬2大匙,稀飯1碗,鹽少許,蛋2顆。
2、玉米醬加進稀飯中攪拌均勻後,加入鹽巴調味。
3、取蛋打散後鋪在稀飯上備用。
4、取一蒸鍋,將作法2的稀飯放入蒸鍋中蒸約8分至熟即可。
5、玉米稀飯蒸蛋是一道由稀飯、蛋為主要材料,鹽為調料製作而成的菜品。