1、從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。鯉魚有土腥味,肉質不如草魚嫩。
2、草魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等營養物質,還含有不飽和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。經常食用草魚,有祛痰止咳、護眼明目和美容養顏等功效。不過痔瘡患者和女性在生理期不能吃草魚,草魚的膽和腹中的黑膜都不能吃。