牛肉粉怎麼做好吃 牛肉粉怎麼做才好吃

1、材料：牛腱子500克，紅薯粉少許，桂皮少許，花椒少許，葱少許，姜少許，八角少許，香葉少許，鹽少許，醬油少許。

2、牛腱子切開泡出血水。

3、把各種料放入料盒。

4、把牛肉和料盒一起放入砂鍋，加入葱姜和醬油小火慢燉約1小時30分即，最後加鹽可關火。

5、把牛肉撈出。

6、切片備用。

7、紅薯粉條泡軟。

8、另起一個砂鍋，把粉條放入，加入牛肉湯。

9、粉條煮好後，把牛肉片放入鍋裏燒開，加葱末和香菜調味。

10、趁熱即可開吃，如果喜歡辣子可以放一些辣椒油。