萵苣一般是春季和秋季兩個季節成熟採摘的。春季種植的萵苣通常在3月至5月之間成熟,可以採摘食用。秋季種植的萵苣通常在8月至10月之間成熟,可以採摘食用。注意,這些時間可能會因地理位置、氣候等因素而有所不同。